私も大好きな「馬肉」。
お酒のおつまみにも合う馬肉ですが、実はヘルシーで栄養価も高く、美容や健康を意識する人から注目されています。
今回は、馬肉に含まれる栄養素やその効能、さらにおすすめの馬肉専門店までご紹介します！
目次
馬肉の栄養素と効能は？
馬肉の栄養素
馬肉は「低カロリー・高タンパク・低脂肪」が大きな特徴です。
主な栄養素は以下の通り！
- タンパク質：筋肉の修復や成長に欠かせない
- 鉄分：貧血予防に効果的。牛肉よりも多く含まれる
- グリコーゲン：疲労回復をサポートする成分
- ビタミン群：ビタミンB12やB2が豊富で代謝アップに貢献
馬肉は「健康を意識した食生活」や「ダイエット中のタンパク源」として、非常に優秀なんです♪
馬肉の効能・メリット
馬肉を食べることで期待できる効果はたくさん！
- ダイエットに最適
脂肪分が少ないので、カロリーを気にせず食べやすい。 - 疲労回復・スタミナ補給
グリコーゲンが豊富で、運動後の回復にも◎。 - 美容効果
鉄分やビタミンが豊富で、血行促進や肌ツヤ改善にも。 - 免疫力アップ
高品質なタンパク質が、体の機能を整えてくれる。
芸能人にもファン多数！馬肉好きの指原莉乃さん
実は、馬肉は芸能人にもファンが多いんです！
タレントの指原莉乃さんも「馬肉好き」として知られています。
美容や健康を意識する芸能人が好んで食べていることからも、馬肉の魅力や効果の高さがうかがえますね。
オススメの馬肉専門店は？東京の【桜なべ・中江】！
こちらは実際私が行ってきた東京都浅草にある「桜なべ・中江」！
なんと創業は「明治３８年」！
建物は築１００年以上で、国の有形文化財に指定されている老舗です。
馬肉が美味しいのはもちろんですが、お店の外観・店内を見るだけでも歴史館みたいで味があります。
最初にいただいたのが「馬刺し」と３点セットのおつまみ♪
これだけでお酒がすすんじゃいました・・笑
そしていよいよ、名物「桜なべ」！
お店の方が火をつけてくれるので、煮立ってきたらお野菜から投入！
馬肉も３種類の部位を堪能できるのでお得感満載でした♪
またこれに付いてくる生卵につけて食べると、さらに満足度アップ！
美容と健康に良い馬肉…体も喜んでる感じがしました笑
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